こんにちは。

食材強化計画(というよりお菓子続々ですが・・・)が続いておりますが、またもや美味しいお菓子が入りました。

長野飯田の和泉庄さんの「きんつば」各種。

和泉庄さんは文政の時代からきんつばの名店として知られたお店(文政ってすごくないですか???)。来年で創業200年を迎えるそうです。

東京では銀座歌舞伎座の中に売店があって、そこでしか買えない「いろはきんつば」も今回導入させていただきました。

甘みを抑えた上品な味わいのきんつばは何個でもいけそうな感じ。八女茶と合わせたら最高です。他にも新商品の冷やしきんつばもご用意しています。

そしてこちらは和泉庄さんの商品ではないですが、なると金時をつかった「スイートポテト」。お芋の季節到来ですね。併せてぜひご賞味下さい。
こんにちは😄

本日は長野のビオランドさんの有機ドイツパン販売のお知らせです❗️

今週末9/15(金)〜18(月)㊗️の期間限定での販売となります。
数量限定となりますので、お早めに💨

ご来店お待ちしております🎶

2 weeks ago

クッキングスタイルズ自由が丘店

皆さま、こんばんは。じわり進行中の食材強化計画ですが、今回は2種類ユニークな商品が入りましたのでご紹介します。

一つ目は南阿蘇村のかげさわ屋さんの手作り味噌とたまり醤油、ゆず胡椒、ゆず釜です。

https://www.facebook.com/kagesawaya/?fref=ts

かげさわ屋の影沢さんはご夫婦で大豆から栽培し、味噌や醤油を作っていらっしゃる方。もちろん無農薬・無添加の味噌です。今回は白味噌と地大豆ハツテングを使った赤味噌が入荷しました。

そして、味噌を作る過程でできるたまり醤油や、優しい味わいのゆず胡椒、ゆずに味噌を入れて作った珍味ゆず釜。。。どれも一度食べたら他が食べられなくなるほど美味しい、とりこになる味です。懐かしい昔ながらの味とも言えます。ちょっとお値段は張りますが、非常に価値のある商品です。

醤油は福島屋さんの予約販売でしか買えない「きあげ醤油」と用途に応じて使い分けていただくのが良いかと思います。

さて、もうひとつは前橋の大正8年から続く(株)まるだいさんのフリーズドライひきわり納豆。全国納豆鑑評会ひきわり部門で第1位をとったひきわり納豆をフリーズドライにしたものです。

フリーズドライとはいえちゃんと納豆菌が生きていて、しっかり納豆の味がします。水分を含むと元の納豆に戻ります。味噌汁、お茶漬け、サラダ、パスタなどに簡単に使えます。

通常のパック納豆は冷蔵庫の中で古くなると味が劣化し、またあのネバネバのせいでパックを開けて付属のだし醤油やからしの小パックを一々切ってかけたり、そうこうするうちに指や箸がベトベトで朝の忙しい時など「ああ面倒・・」というのが個人的に苦手だったのですが、このフリーズドライ納豆ならそういう面倒もなし。何より味がよいのが当店の方針にマッチしています。

どれも試食をご用意していますので、ぜひ店頭にてお試しください!!
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皆さま、こんばんは。じわり進行中の食材強化計画ですが、今回は2種類ユニークな商品が入りましたのでご紹介します。

一つ目は南阿蘇村のかげさわ屋さんの手作り味噌とたまり醤油、ゆず胡椒、ゆず釜です。

https://www.facebook.com/kagesawaya/?fref=ts

かげさわ屋の影沢さんはご夫婦で大豆から栽培し、味噌や醤油を作っていらっしゃる方。もちろん無農薬・無添加の味噌です。今回は白味噌と地大豆ハツテングを使った赤味噌が入荷しました。

そして、味噌を作る過程でできるたまり醤油や、優しい味わいのゆず胡椒、ゆずに味噌を入れて作った珍味ゆず釜。。。どれも一度食べたら他が食べられなくなるほど美味しい、とりこになる味です。懐かしい昔ながらの味とも言えます。ちょっとお値段は張りますが、非常に価値のある商品です。

醤油は福島屋さんの予約販売でしか買えない「きあげ醤油」と用途に応じて使い分けていただくのが良いかと思います。

さて、もうひとつは前橋の大正8年から続く(株)まるだいさんのフリーズドライひきわり納豆。全国納豆鑑評会ひきわり部門で第1位をとったひきわり納豆をフリーズドライにしたものです。

フリーズドライとはいえちゃんと納豆菌が生きていて、しっかり納豆の味がします。水分を含むと元の納豆に戻ります。味噌汁、お茶漬け、サラダ、パスタなどに簡単に使えます。

通常のパック納豆は冷蔵庫の中で古くなると味が劣化し、またあのネバネバのせいでパックを開けて付属のだし醤油やからしの小パックを一々切ってかけたり、そうこうするうちに指や箸がベトベトで朝の忙しい時など「ああ面倒・・」というのが個人的に苦手だったのですが、このフリーズドライ納豆ならそういう面倒もなし。何より味がよいのが当店の方針にマッチしています。

どれも試食をご用意していますので、ぜひ店頭にてお試しください!!
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